naturalとorganicの違い

"natural"（自然食品）と "organic" は同じ意味ではありません。また、"free-range"（放し飼い） "hormone-free"（ホルモン不使用）も "organic" とは意味が異なります。"all natural" の場合、自然の材料だけを使って作られているという意味になりますが、購入する際には十分な注意が必要です。

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オーガニック食品

店頭で販売されているオーガニック食品には、"organic" という表記がなされているものと、なされていないものがあります。"USDA ORGANIC" のラベルが貼付されている商品は、その商品の材料の95%以上がオーガニックであることが保証されていますが、このラベルは自主的なもので、基準に該当する商品すべてに貼付しなければならないという決まりにはなっていません。

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